キムチ風味な手作りさつま揚げ

作り方

1. 1.

   はんぺんと卵をＦＰでなめらかに攪拌する。
   

2. 2.

   攪拌したものをボウルに移し、刻んだキムチときくらげ、片栗粉を加え混ぜる。
   

3. 3.

   混ぜたタネを小判形にまとめ、１７０～１８０度の油で揚げると出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

キムチの水分が多い場合は、片栗粉を増やす。
今回は揚げたが、油を敷いたフライパンで焼いても可。

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• (ID: r240212)
• 2011/05/18 UP!

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