自己紹介
地中海料理のシェフとして16年。
イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。
お料理モットー
食べる人のことを考えて、その人に喜んでもらえる地中海料理を作り続けます！
- Q、趣味は？
- サイクリング
- Q、好きな映画は？
- シェフ 三つ星フードトラック始めました
- Q、お気に入りの料理本は？
- NOPI
- Q、３ヶ月毎日たべるとしたら何？
- 納豆、ヨーグルト
- Q、好きなお酒は？
- 生ビール、赤ワイン
- Q、得意ジャンルは？
- 地中海料理、ビーガン、低糖質、デザート
