野菜の酪農煮

作り方

1. 1.

   メークインは小さく乱切り、人参はいちょう切りにして２つを水１ℓでゆでる。
   

2. 2.

   玉葱と甘藍（キャベツ）はざく切りにする。水が煮立ってメークインと人参がだいぶ柔らかくなったら、キャベツとベートンと玉葱とバターと牛乳を入れる。
   

3. 3.

   手順２を2/3くらいまで煮詰めたら、塩こしょうする。
   

4. 4.

   お皿に盛ったら、上に粉チーズかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

これは１リットルと書きましたが
何かをゆでたりするときは
材料の倍の水を入れます。
ちなみに・・・
メークインは煮物に適していて
男爵芋はポテトサラダとか
形をくずす料理に適しています。
（知ってると思うけど
ワンポイント特に書くこと
なかったので　笑）

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• (ID: r205257)
• 2011/02/15 UP!

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