プーさん秘伝のハヤシライス

作り方

1. 1.

   玉ねぎは皮を剥いて、みじん切りにする。　(切る際は、涙が出やすいので、注意して下さい。)
   

2. 2.

   焼豚は重ねた上に、細かく千切りにしてからみじん切りにする。
   

3. 3.

   ミックスベジタブルは冷凍の場合は、予め電子レンジなどで解答しておく。
   

4. 4.

   フライパンを予め熱しておき、サラダ油を敷いて、①を入れて透き通るまで炒める。(炒めすぎに要注意)
   

5. 5.

   ④に、②を加えて、白っぽくなるまで絶えず炒める。
   

6. 6.

   炒めた⑤に、スープ(スープの素1個分+白湯2カップを合わせたもの)を注ぎ、次に砂糖・トマトケチャップ・醤油の順に加えて、良く煮詰める。
   

7. 7.

   ⑥に、片栗粉を水(分量外)で溶いたのを加えて、絶えずとろ味を付ける。(付け過ぎないように、注意した方が良いでしょう。)
   

8. 8.

   仕上げに、③を⑦の上に散らして、ひと混ぜする。
   皿にご飯を盛り、⑦を上からかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

・普段は、合い挽き肉.グリンピースを使用していますが、代用でもできます。

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• 2012/12/02 UP!

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