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新着ブログ記事

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今週のお料理レッスン、辛くない「グリーンカレー」の準備中です。
今週のお料理レッスン、辛くない「グリーンカレー」の準備中です。 2020/07/15 UP! (ID:b18572053)
鮮やかなグリーン。これを使って今週はお料理レッスン！タイ料理「グリーンカレー」鶏肉と夏野菜たっぷり。これから大活躍のお料理です。 短時間料理...

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パニーニとコンビーフの会、全日程満席となりました。ありがとうございました。
パニーニとコンビーフの会、全日程満席となりました。ありがとうございました。 2020/07/14 UP! (ID:b18570497)
パニーニと山形牛コンビーフの会全日程、満席となりました。 ありがとうございました。 現在、少しずつですが、少人数で 開催させていただいていま...

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自家製酵母パニーニとコンビーフの会、日曜日は満席となりました。ありがとうございます。
自家製酵母パニーニとコンビーフの会、日曜日は満席となりました。ありがとうございます。 2020/07/12 UP! (ID:b18568106)
お申込みはこちらです↓パニーニと山形牛コンビーフの会7月26日日曜日は満席となりました。 ありがとうございました。 このパンは、イタリアのパ...

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大きなイタリア茄子、「ローザビアンカ」でガーリックステーキ。
大きなイタリア茄子、「ローザビアンカ」でガーリックステーキ。 2020/07/12 UP! (ID:b18568105)
作り方の動画はこちら↓ こんなに大きななす。わかりますか？！丸いなすなのですが直径１２ｃｍくらいある大きななすです。普通のなす4本分くらいあ...

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短時間レッスン、8月は自家製酵母「チョコレートバブカ」です。
短時間レッスン、8月は自家製酵母「チョコレートバブカ」です。 2020/07/11 UP! (ID:b18566849)
短時間レッスンってどんなの？？？名前のとおり短い時間のレッスンです。 時間は、30分。自家製酵母パンを作っている方パン作りをしている方には3...

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自家製酵母でレモンづくしのお菓子レッスン「ウィークエンド」と「レモンタルト」
自家製酵母でレモンづくしのお菓子レッスン「ウィークエンド」と「レモンタルト」 2020/07/10 UP! (ID:b18565607)
今日は、MIX酵母パンレッスン終了後 酵母レッスン、 お菓子レッスンでした。 たくさんのレッスンに 参加いただきまして ありがとうございまし...

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Espoir3n会員のみなさまへ、フォローアップ動画無料配信、はじめました！
Espoir3n会員のみなさまへ、フォローアップ動画無料配信、はじめました！ 2020/07/10 UP! (ID:b18565360)
現在、Espoir3nでは通常通りのレッスンは、まだ、できないと考えています。 お教室では、短時間、少人数、衛生面・安全対策をさせていただき...

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7月のライ麦パンレッスンの様子、お越しいただきましてありがとうございました。
7月のライ麦パンレッスンの様子、お越しいただきましてありがとうございました。 2020/07/05 UP! (ID:b18559123)
現在は、すべてのレッスンが短縮となります。 約1時間です。 レッスンの説明で わかりにくいところは 無料動画配信させていただきまして 復習し...

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現在の募集状況のお知らせです。
現在の募集状況のお知らせです。 2020/07/05 UP! (ID:b18558858)
現在は、すべて短縮レッスンとなります。 約1時間です。 レッスンの説明で わかりにくいところは 無料動画配信させていただきまして 復習してい...

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毎日食べたい！自家製ホップ酵母、練乳と発酵バターの「濃厚ミルク食パン」
毎日食べたい！自家製ホップ酵母、練乳と発酵バターの「濃厚ミルク食パン」 2020/07/04 UP! (ID:b18557585)
小麦の香ばしさと甘み、力強さが人気のEspoir3nの自家製ホップ酵母。自家製酵母初心者の方におすすめの自家製酵母パンが基本から学べるパンレ...

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パニーニとコンビーフの会、お申込みのお返事させていただきたいと思います。
パニーニとコンビーフの会、お申込みのお返事させていただきたいと思います。 2020/07/04 UP! (ID:b18557584)
お申込みはこちらです↓パニーニと山形牛コンビーフの会お申込みいただきまして ありがとうございます。 お申込みくださったみなさまへ ご連絡させ...

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Espoir3n会員のみなさまへ、フォローアップ動画無料配信、はじめます。
Espoir3n会員のみなさまへ、フォローアップ動画無料配信、はじめます。 2020/07/04 UP! (ID:b18557583)
現在、Espoir3nでは通常通りのレッスンは、まだ、できないと考えています。 お教室では、短時間、少人数、衛生面・安全対策をさせていただき...

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短時間レッスン、8月はチョコ好きさんに人気の「チョコレートバブカ」です。
短時間レッスン、8月はチョコ好きさんに人気の「チョコレートバブカ」です。 2020/07/04 UP! (ID:b18557582)
短時間レッスンってどんなの？？？名前のとおり短い時間のレッスンです。 時間は、30分。自家製酵母パンを作っている方パン作りをしている方には3...

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ダイエットおやつ！オートミールを使って「スノーボールクッキー」
ダイエットおやつ！オートミールを使って「スノーボールクッキー」 2020/07/02 UP! (ID:b18555252)
ダイエットおやつ！ 今回は、オートミールを使って 「スノーボールクッキー」を ご紹介します。 ダイエットは、 どうしても食事を減らしてと 思...

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サワー種をつかってドイツパン「フォルコンブロート」を焼くコツ
サワー種をつかってドイツパン「フォルコンブロート」を焼くコツ 2020/07/02 UP! (ID:b18554994)
サワー種で焼いた フォルコンブロートが人気。 ライ麦の爽やかな酸味と 甘酸っぱいクランベリーと 香ばしいごま。おいしいパンを焼くコツは！ 力...

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自家製酵母パニーニ、サンドの仕方で楽しみが広がります。
自家製酵母パニーニ、サンドの仕方で楽しみが広がります。 2020/07/02 UP! (ID:b18554993)
このパンは、イタリアのパニーニというパンです。ホットサンドするととてもおいしいパンです。 アレンジして生ハムとモッツアレラチーズ、トマトとバ...

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