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本日より、お味噌のイベントはじまりました。
毎年、恒例の味噌づくりのイベントが はじまりました。 今年は、米麹たっぷりの江戸赤味噌と 米麹と麦麹をあわせた、合わせ味噌。 生麹を使うので、３か月から４か月で 味噌ができあがります。 ...
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