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冬の酵母は、発酵力！パンを焼き上げるチカラ

冬の酵母は、発酵力！パンを焼き上げるチカラ
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ぱんな毎日♪Espoir3nさん
ぱんな毎日♪Espoir3nさん
寒い冬、酵母パンを焼くには発酵力の強い酵母を使う！発酵力が強くてもパンの味を引き立てる酵母選びが大切です。今年の抹茶シュトーレンを作る酵母が決まりました。抹茶に合わせた和の酵母「花泡酵母」です...
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  • (ID: b16404610)
  • 2016/10/28 UP!

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