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自家製酵母食事ぱん「カンパニュ」リーンな生地を学ぶ

自家製酵母食事ぱん「カンパニュ」リーンな生地を学ぶ
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ぱんな毎日♪Espoir3nさん
ぱんな毎日♪Espoir3nさん
フランスぱんの代表「カンパニュ」雑穀の精製度の高くない小麦粉を使い、大きく作られた素朴なぱん、自家製酵母でゆっくり熟成され、粉の味わいを楽しめる飽きのこないパンです。リーン系と呼ばれる粉・...
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  • (ID: b14183221)
  • 2014/04/03 UP!

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