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【ペポーゾ】トスカーナ風牛スネ肉の黒胡椒煮込み レシピ

【ペポーゾ】トスカーナ風牛スネ肉の黒胡椒煮込み
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シェフさん
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レシピブログに参加中♪ ペポーゾとは？ 中部イタリア・トスカーナ州内陸の郷土料理。牛のスネ肉をたっぷりの黒胡椒と赤ワインで煮込んで、黒胡椒のピリッとした辛みが特徴のメイン料理です。 現地ではトスカーナ...
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  • (ID: b19090895)
  • 2021/09/15 UP!

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