ヴェネツィア風バッカラ・マンテカート レシピ

ヴェネツィア風バッカラ・マンテカート
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シェフさん
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ヴェネツィア風バッカラ・マンテカートとは？ バッカラ マンテカートとは、北イタリアの水の都”ヴェネツィア”の定番の前菜です。水で戻したバッカラ（塩漬けされた干し鱈）を牛乳で柔らかく炊いて、オリーブオイ...
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  • (ID: b18885190)
  • 2021/01/26 UP!

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