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【レシピ】台湾屋台料理　ルーロー飯（滷肉飯/魯肉飯) レシピ

【レシピ】台湾屋台料理　ルーロー飯（滷肉飯/魯肉飯)
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主夫マコトさん
主夫マコトさん
ルーロー飯とは、豚肉を醤油や酒、砂糖、油葱酥 (揚げた赤ねぎ)、八角などとともに煮込み、煮汁ごとご飯にかけて食べられる台湾屋台料理の代表です。私がルーロー飯に出会ったのは、アメリカの台湾人が経営する台...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分
  • (ID: b18877284)
  • 2021/03/17 UP!

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