すずめさんの新着ブログ(8/16) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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桃と紅茶のゼリー
桃と紅茶のゼリー 2021/08/01 UP! (ID:b19092667)
桃のコンポートを使って今日のおやつ。 桃のコンポートとパンナコッタ? 桃のコンポートとヨーグルトゼリー? いろいろ考えましたが、紅茶ゼリーに...

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桃のフルーツサンド
桃のフルーツサンド 2021/08/01 UP! (ID:b19041379)
清水白桃のコンポートがまだ冷蔵庫にあります( ´艸`)。 何分、父はアレルギーなので桃を食すことができません。 毎日ぼちぼち、糖質をコントロ...

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桃と紅茶のゼリー
桃と紅茶のゼリー 2021/07/31 UP! (ID:b19040270)
桃のコンポートを使って今日のおやつ。 桃のコンポートとパンナコッタ? 桃のコンポートとヨーグルトゼリー? いろいろ考えましたが、紅茶ゼリー...

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紅茶ゼリー
紅茶ゼリー 2021/07/31 UP! (ID:b19067277)
昨日のおやつ。 紅茶ゼリーです。 透明な紅茶ゼリーが出来上がって満足のおやつ。 紅茶ゼリーは作り方を間違えるとミルクティーのように濁ったゼリ...

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桃のアイスクリーム
桃のアイスクリーム 2021/07/28 UP! (ID:b19036562)
今日のおやつは桃のアイスクリーム。 保存のために冷凍しておいた桃を使って作ります。 皮をむいて種を除いて適当にカットしてジップ付き袋に入れて...

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桃のコンポート&ヨーグルトでおやつ
桃のコンポート&ヨーグルトでおやつ 2021/07/27 UP! (ID:b19035877)
昨日は桃のコンポートを作りました。 このコンポートのシロップでクラッシュゼリーを作り、ついでに一晩かけて水切りヨーグルトも作っておきました。...

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桃のコンポート
桃のコンポート 2021/07/27 UP! (ID:b19035431)
頂き物の清水白桃。 傷む前に加工です。 カットして生のまま冷凍したものとコンポートを2種類作りました。 2種類といっても同じ鍋で煮て保存容器...

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清水白桃
清水白桃 2021/07/26 UP! (ID:b19034938)
亡くなった母の旧友が仏壇に手を合わせに来てくださいました。 もう3年たちますが有り難いことです。 お供えに桃を持ってきてくださいました。 地...

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抹茶の水ようかん
抹茶の水ようかん 2021/07/22 UP! (ID:b19030676)
本日のおやつは抹茶の水ようかん。 毎日アズキでは飽きちゃうので抹茶( ´艸`)。 今日はとトヨ型で作ってみました。 この型も年季もの。 かれ...

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水ようかん
水ようかん 2021/07/21 UP! (ID:b19029365)
今日のおやつは水ようかんの試作品。 水ようかんのレシピはあるのですが…。 先達て購入した100均のシリコン製カヌレ型を使って一口水ようかんを...

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紅茶のスコーン
紅茶のスコーン 2021/07/20 UP! (ID:b19028417)
先週から、左腕が動かせません。 五十肩だなあ~。 と思っていましたが、石灰沈着によるものでした。 若い頃から石灰沈着はよく起こしていたのです...

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michillさまにてレシピ執筆しております
michillさまにてレシピ執筆しております 2021/07/15 UP! (ID:b19022844)
先月よりmichillさまにてレシピ執筆をさせていただいております。 ありがとうございます。 今月は雪塩という宮古島のお塩を使った冷たいスイ...

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あんバターパン
あんバターパン 2021/07/15 UP! (ID:b19022196)
今日の朝ごはんはあんバターパン。 昨夜は就寝前に低糖質丸パンを焼きました。 混ぜて丸めて焼くだけなので超簡単。 マリトッツォにしようか。 サ...

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枝豆チーズパン
枝豆チーズパン 2021/07/14 UP! (ID:b19021011)
最近はシュー皮をやいたり、水まんじゅうを作って過ごしておりました。 試作。 実験です(笑)。 昨日は久しぶりにシュー皮と水まんじゅうから解放...

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低糖質シュー皮のサイズを変える
低糖質シュー皮のサイズを変える 2021/07/12 UP! (ID:b19019683)
低糖質シュー皮を安定供給できるように色々と条件を変えて試しています。 ほぼ同じようなものが作れるようになってきたのでですが、1点納得できない...

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やっとできた!低糖質シュー皮の安定供給
やっとできた!低糖質シュー皮の安定供給 2021/07/10 UP! (ID:b19017194)
昨日書いた通り、低糖質のシュー皮作りが安定しない件が解消しました。 焼き型を変えてみたり、材料の配合を変えてみたり、焼き時間と温度を変えてみ...

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低糖質シュークリームの皮を試作中
低糖質シュークリームの皮を試作中 2021/07/09 UP! (ID:b19016364)
低糖質シュークリームのシュー皮は大変簡単にできます。 ふた付きの容器に入れてシャカシャカ振って焼くだけ。 ところが、時々失敗します。 安定し...

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水まんじゅう
水まんじゅう 2021/07/09 UP! (ID:b19072145)
このところ冷たいスイーツばかりです(笑)。 暑いので食べたいものといえば冷たいものです。 オーブンも使いたくないし…。 今日は水まんじゅうを...

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水まんじゅう
水まんじゅう 2021/07/04 UP! (ID:b19010516)
このところ冷たいスイーツばかりです(笑)。 暑いので食べたいものといえば冷たいものです。 オーブンも使いたくないし…。 今日は水まんじゅうを...

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水信玄餅
水信玄餅 2021/07/03 UP! (ID:b19008764)
先日、アガーを製造している企業様にアガーの糖質量を問い合わせさせていただきました。 lowcarbsweets.hatenablog.com...

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