きのこたっぷりヘルシー・タジン鍋

作り方

1. 1.

   キャベツをざくぎりにして、タジン鍋に敷く
   

2. 2.

   皮をむいて、ぎ切りにした鶏むね肉を上に乗せる。
   

3. 3.

   スライスした椎茸、しめじ、ニンジン、ブロッコリーを乗せ、
   蓋をして材料に火が通るまで蒸す。
   

ワンポイントアドバイス

ミニトマトなんかも美味しいかも。
野菜は適当にあるもので。
使わなかった鶏皮は、フライパンでジックリ焼きます。
出てくる油をふき取りながら、カリカリに焼いたものを
上にスライスして乗せてもおいしいですよ。

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• (ID: r200262)
• 2011/02/04 UP!

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