グリーンアスパラと卵のオーブン焼き

作り方

1. 1.

   アスパラは根元の固い部分は切り落とし、下のほうの固い皮は皮むき器などでむく。
   

2. 2.

   フライパンにバターを熱し、アスパラを入れて弱火でじっくり転がしながら焼く。
   

3. 3.

   オーブンは200℃に余熱する。
   

4. 4.

   耐熱用の器の内側にバター(分量外）を塗り、アスパラを並べ、空いたところに卵を割り入れ、塩・黒こしょう・チーズをふりかけ、
   オーブンで8～10分くらい焼く。軽く上から黒こしょうをかける。
   

ワンポイントアドバイス

黄身はまだ半熟なので、食べる時につぶして、からめながら食べるとより美味しいです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r354982)
• 2011/12/24 UP!

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