マッシュルームの肉詰め焼き

作り方

1. 1.

   マッシュルームの軸を取り、耐熱皿に乗せておく。
   玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油（サラダ油）を熱し、弱火でにんにくを炒め、香りか出たら玉ねぎを入れ透き通るくらい炒める。
   

3. 3.

   2.にミンチを加え、中火にし、火が通ったら調味料を加えて味を調える。
   

4. 4.

   3.をマッシュルームにこんもりのっけ（はみ出てもOK!)、パン粉を表面全体に振りかけトースターやオーブンで焼く。
   　 今回はグリル200℃で10分焼きました。あとはチーズをちぎって全体にのせ、チーズがとけるくらい焼く。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

ヘルシーにするには鶏ミンチでもいいですね。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r203499)
• 2011/02/11 UP!

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