こちらのお料理は相方が作ったものなのですが、ささみの味噌漬けというのは珍しいですよね^^
名古屋的発想なのかな?とご当地グルメ好きなので気になっています。
お味噌は味が決まりやすくて便利な調味料だと、彼女から学んだ気がします。
その土地ならではの調味料とか、調理法って楽しいですねー
by W/Dさん2011/02/25 UP
コメントありがとうございます!
こちら、相方のお料理なのですが味噌味の酢の物って確かに珍しいですよねー。
酢味噌っぽくなるのかなぁと想像しています。
相方が名古屋なので思いついたのか・・・
2人でやっていると、思わぬものを自分のブログで見ることができて面白いです^^
by W/Dさん2011/02/24 UP