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Vatapá バタパ (ブラジル風ココナッツシュリンプペースト) レシピ

Vatapá バタパ (ブラジル風ココナッツシュリンプペースト)
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アメリカ南部の台所さん
アメリカ南部の台所さん
バタパ (Vatapá) は、ブラジル北部のバイーア州の郷土料理で、干し海老とピーナッツなどのナッツをピューレ状にし、ココナッツミルクで煮込んだ、濃厚なペースト状のシチューです。海老や白身魚をメインの...
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  • (ID: b19742132)
  • 2023/07/29 UP!

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