Pain de Campagne ホシノ天然酵母でカンパーニュ レシピ

Pain de Campagne ホシノ天然酵母でカンパーニュ
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アメリカ南部の台所さん
アメリカ南部の台所さん
カンパーニュ (campagne) とは、フランス語で田舎という意味なので、もともとは田舎風のパンのことです。典型的なカンパーニュは、ライムギ粉を1割ほど混ぜた生地を、サワードウ呼ばれる天然酵母を使っ...
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