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半熟目玉焼きのキーマカレーホットサンド レシピ

半熟目玉焼きのキーマカレーホットサンド
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

一手間かかりますが、最高に美味しいです♪
休日の朝ごはんや、キャンプの朝ごはんにどうぞ！

材料

  1. 合挽きミンチ　50g
  2. 玉ねぎ　1/2
  3. にんじん　1/2
  4. にんにくみじん切り　1かけ
  5. しょうがみじん切り　1かけ
  6. カレー粉　適量
  7. 水　少々
  8. 卵　4個
  9. 食パン5枚切り　4枚
  10. とろけるスライスチーズ　4枚

作り方

  1. 1.

    キーマカレーを作ります。
    フライパンに油を熱し、ニンニクとしょうが、玉ねぎとにんじんのみじん切りを炒め、火が通ったらひき肉を入れてさらに炒めます。

  2. 2.

    水とカレー粉を入れ、お好みの辛さにとろみがついたら火からおろしておきます。

  3. 3.

    食パンを半分の厚さに切り、
    カレー、半熟の目玉焼き、チーズの順に乗せ、パンで蓋をしてホットサンドメーカーを閉じます。

  4. 4.

    片面5分ずつくらい焼けば完成♪

ワンポイントアドバイス

カレーは水っぽいと染みだしてくるので、水は少なめに！

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朝ごはんレシピコンテスト2021｜レシピブログ
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  • (ID: r1538458)
  • 2021/04/22 UP!

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