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めずらしく作ったもの。あさりって万能だと思うわ~。 レシピ

めずらしく作ったもの。あさりって万能だと思うわ~。
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ぽぽんたぽんさん
ぽぽんたぽんさん
貝類のうま味ってご存知かしら?ちょっと白っぽくなる、あのなんともいえない貝のうま味。コハク酸。ちなみに、昆布だったらグルタミン酸。味の素は、これを科学的に作ったグルタミン酸ナトリウムという食...
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  • (ID: b14776596)
  • 2014/11/15 UP!

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