kahoriさんの新着ブログ（1/16） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 春を味覚で愛でる 2024/04/21 UP! (ID:b19931328)
- 春をゆっくりと愛でる時間は全くなく、あっという間に1週間が過ぎようとしています。昔は近所の花々を摘んだり、匂いをかいだりして春を存分に満喫し...
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- 白苺と結婚記念日 2024/04/14 UP! (ID:b19926301)
- 先日、地元産の白苺をいただきました。離れていても苺飴？ってくらいに香ることにびっくり。味もどこか赤色苺と違って面白いですよね。ところで白苺が...
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- 行者ニンニクの醤油漬けと春の雨 2024/04/10 UP! (ID:b19924263)
- 地元コーナーに根付きの行者ニンニクがありました。行者ニンニクは両親が育てていたこともあるけれど、最近はゴールデンウィーク頃に産直などで購入し...
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- にんじん嫌いも好きになる！ 季節の食養生［清明］にんじんの玄米結び［レシピ］ 2024/04/07 UP! (ID:b19921445)
- 二十四節季では今、万物が清らかに生き生きとする時期［清明 / ｾｲﾒｲ］（4/4〜4/18）にあたります。気温がぐっと上昇しましたね。朝晩の...
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- お山での不思議な関係 とトップバリューの発芽玄米パスタ 2024/04/03 UP! (ID:b19918904)
- とある音楽プロジェクトのため、数日八ヶ岳の邸宅にいっていました。有難いことに、毎回ニャンズを引き連れてお泊まりでお邪魔させていただいてます。...
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- 八角香る薬膳おこわ、と母のおはぎ 2024/03/22 UP! (ID:b19910022)
- 春の彼岸。お中日に牡丹餅を作る予定が慌ただしく..。今年は母が作ってくれました。でも、お米は準備してあったので翌日中華風おこわにしてみました...
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- 冬越しゴボウと玉ねぎのスパイススープ ［レシピ］ 2024/03/21 UP! (ID:b19909305)
- ゴボウと玉ねぎのスープ。冬越ししたNさんのゴボウの甘いこと！ちょっとのスパイスと塩のみで味つけしました。素材が良いと調味料はいらないくらいな...
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- 困っと時の一品 米粉のねぎ焼き 2024/03/18 UP! (ID:b19907128)
- ご飯が少し残っていて...そんな時みなさんはどうされますか？家はお餅を焼いたり、春雨をお野菜と炒めたりする事が多いです。朝は夫が残したお粥が...
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- これは美味しい！発芽豆と羽広菜漬けのスパイス炒め 2024/03/14 UP! (ID:b19904254)
- いくつか前に羽広菜漬けのチャーハンをあげましたが、スパイスとも合います。発酵が進んで味に深みが増し、酸味も程よいこのタイミングだからこそ合う...
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- 200年以上の歴史 亀戸天神 船橋屋さんの「元祖くず餅」 2024/03/12 UP! (ID:b19902734)
- 亀戸に住む叔母から時折いただいていた［亀戸天神 船橋屋さんの元祖くず餅］。よくよく調べてみると結構な歴史でございます。船橋屋さんは江戸時代（...
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- 羽広菜の発芽玄米炒飯と福寿草の開花 2024/03/10 UP! (ID:b19901326)
- 昨年、ご近所さんからいただいた羽広菜はカブの部分を漬けた羽広漬けが有名です。その時の記事↓野沢菜でなく、羽広菜を漬けました。 「通常は葉っぱ...
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- 即席！苺大福を作ろう［レシピ］ 2024/03/09 UP! (ID:b19901011)
- 大ぶりな苺を頂きました。頂いたお餅がありました。甘いものが食べたくなって、自家製の餡があったので苺大福を作りました。単純すぎる自分のおつむに...
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- とーっても簡単に作れちゃう！自家製豆乳ヨーグルトの作り方 2024/03/07 UP! (ID:b19899181)
- 我家は豆乳ヨーグルトを作ります。作り方はとてもシンプル。オーガニック・ノンオイルのレーズンを10粒程度清潔なタッパーに入れ、豆乳を150cc...
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- 舌の上でホロホロ溶ける優しさに感動！信州松本 開運堂の［白鳥の湖］ 2024/03/06 UP! (ID:b19898716)
- 先日いただいたお菓子がとても素敵だったのでご紹介。信州松本 開運堂さんの［白鳥の湖］口に入れた瞬間、舌の上でホロホロと溶けはじめ、シナモンの...
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- 高知の金柑が最高に美味しかった件、と季節の食養生［啓蟄］ 2024/03/06 UP! (ID:b19898269)
- 今は二十四節季の啓蟄にあたります。地中に眠っていた虫たちが 地上に顔を出す頃。 毎年この時期になると 一斉に虫が顔を出し始めるから面白いもの...
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- 昭作畑さんのサツマイモ詰め合わせが最高に美味しい！ 2024/03/05 UP! (ID:b19897779)
- 冬場は毎日食べてるのでは？という程サツマイモが大好きな我家でございます。お砂糖を使わないウチのオヤツにピッタリ。そんな我家のサツマイモ事情。...
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- 春の知らせと、季節の食養生［雨水］ 2024/02/28 UP! (ID:b19893306)
- 母の里、新潟・糸魚川から春の知らせ。甘みがあり柔らかな菜花と椎茸、そしてフキノトウ。ここ伊那谷より雪深いのにいつも春がとっても早くて、新潟の...
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- トップバリューの「おこめでつくった中華風麺」でヴィーガン坦々麺作りました！ 2024/02/26 UP! (ID:b19891932)
- ヴィーガン坦々麺を久しぶりに作りました。久しぶりすぎて、作り方を完全に忘れてたけど、美味しく出来て大満足。いつも麺はライスヌードルですが、今...
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- 憧れの柑橘 2024/02/23 UP! (ID:b19889388)
- 長野は基本柑橘が育たない地域です（飯田地方は柚子が育つようです）。だから、子供の頃から柑橘に対する憧れがありました。関東圏に住んでいる時は、...
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- 和ハーブ＋洋ハーブの 自家製七味 2024/02/14 UP! (ID:b19883083)
- ここ数年作っている自家製七味。原料は可能な限り不耕起栽培で自分たちで育てたり、野山で積んだものを使っています。買ってくれば早い話ですが、これ...
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