塩麹レシピ、研究中！

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子ぱんださん
子ぱんださん
塩麹、なんとか使ってます。なんだろう？？まだまだ使い方わからず、お肉つけたりが多いかな？前は鳥むね肉、酒、塩、砂糖でつけて保存してたのね。柔らかくなるから。今はそのまま塩麹につけてます。やわ...
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  • (ID: b12297989)
  • 2012/06/01 UP!

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