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金沢生糀：味噌作り（約3㎏） レシピ

金沢生糀：味噌作り（約3㎏）
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coccocanさん
coccocanさん
金沢の中初商店で買った生の糀で味噌を作りたいと思い、金沢で北陸産の大豆や塩を調達しようとアレコレ探してみた。が、全てを持って帰るのには限界があるので、大豆は家の近所で買った北海道産。塩は鳴門のモノを使...
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  • (ID: b19902578)
  • 2024/03/11 UP!

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