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北海道産：黒ソイの昆布じめと炙り レシピ

北海道産：黒ソイの昆布じめと炙り
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coccocanさん
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37㎝もある大きな黒ソイ。今が旬の魚。半身は昆布じめに。半身は皮を残して香ばしく炙りに。見た目はかなりごついのだが、弾力があってとても美味しい白身。頭は塩焼きに。
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  • (ID: b19823511)
  • 2023/11/23 UP!

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