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ミニトマトを横半分に切る。塩を振る
オーブンで100度1時間20分、もしくは90度2時間かけて熱する
オーブンで熱し終わったらしばらく自然乾燥
オリーブオイル漬けにして保管
低温の方が失敗しにくいです
記事のURL:http://chivlog.livedoor.blog/archives/7276346.html
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