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じゃがいもの皮と芽をとる。
スライサーで薄く切る
キッチンペーパーでじゃがいもの水気をとる
油を180度にして、じゃがいもを揚げる
塩をかけて完成
水気をしっかりとってあげることが大切です
記事のURL:http://chivlog.livedoor.blog/archives/7102667.html
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