豆とキャベツのカレーマヨサラダ レシピ

豆とキャベツのカレーマヨサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

豆とキャベツがマヨネーズとカレー味で美味しく食べられます。簡単にできるサラダです。

材料

  1. ゆで大豆 カップ1
  2. キャベツ 6~8枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 美味安心「香ばしい薫りのカレー・ルー 大さじ2
  5.  大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1.

    キャベツは5ミリ~1センチ幅に繊維を断ち切るように切る。

  2. 2.

    マヨネーズとカレールーを器に入れラップをしてレンジに30秒くらいかけたあとに混ぜ、酢と砂糖を入れて混ぜておく。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、キャベツとゆで大豆を入れ、すぐにザルにあげて、しっかりと水気をきる。

  4. 4.

    熱いうちに②と混ぜる。

ワンポイントアドバイス

キャベツが熱いうちに和えて下さい。

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  • (ID: r213462)
  • 2011/03/05 UP!

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