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蕪の射込みあんかけ、蕪と豆腐のポタージュ レシピ

蕪の射込みあんかけ、蕪と豆腐のポタージュ
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nyonyamammyさん
nyonyamammyさん
先日、お友達から頂いたとれたての蕪居込みあんかけにしました。蕪は、皮をむいてくりぬいて７～８割蒸し、薄味の吸い地で味を染ませ、中に水溶きの葛をくぐらせ、さっと火を通した海老、ホタテ、栗を入れて、再度、...
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  • (ID: b11798065)
  • 2012/01/07 UP!

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