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沖縄野菜との戯れシリーズ・ヒルヌファー レシピ

沖縄野菜との戯れシリーズ・ヒルヌファー
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よちぱーさん
よちぱーさん
今回は、この時期の沖縄島野菜「ヒルヌファー」です。葉にんにくの事ですが、沖縄には15世紀には中国から伝わっていたそうです。沖縄では、にんにくを「蒜=ヒル」と呼ぶので、「蒜ぬ葉」＝「ヒルヌファー」と...
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  • (ID: b18817338)
  • 2021/01/28 UP!

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