石垣鯛のポワレ・クリームソース添え＆カルパッチョ レシピ

石垣鯛のポワレ・クリームソース添え＆カルパッチョ
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
石垣鯛は今まで何度かお取り寄せに入ってきました。いかつい顔と黒く厚い皮に覆われていますが、身は白く、皮のすぐ下はピンク色で綺麗ですし、超高級魚だけあってとても美味しい魚です。3日間和風が続いた...
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