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豚フィレ肉のサルティンボッカ
夕食の献立を何も考えずにとりあえず買ってきた食材。それらを頭に描きながら思いついたのが、豚フィレ肉のサルティンボッカ。豚フィレ肉を斜めに7−８ミリの厚さに切り、ラップに挟んで肉叩きで両面を叩き半分...
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