半熟たまご★トースト

作り方

1. 1.

   半熟ゆで玉子を作ります。
   

2. 2.

   玉子はすぐに冷水にとります。そうすると殻がはずしやすくなります。ゆで卵をざっくりとくずし、パセリのみじん切りを加え、塩・粒コショウで味を整えます。
   

3. 3.

   焼いた食パンにバターをぬり、（２）をのせれば、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

卵は常温において置いてから、カーブがゆるい方にがびょうで穴をあけ、沸騰したお湯に入れます。こうすると上手に作れます。約５分くらいで、とろーり半熟ゆで玉子ができます。

記事のURL：http://komaco.seesaa.net/

• (ID: r163125)
• 2010/11/08 UP!

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