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＊きびなご＊オイル煮

＊きびなご＊オイル煮
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コッツウォルズハニーさん
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garakoさん

garakoさん  2011/01/14 UP!
うわ～、日本酒を飲みながら、つまみたいですっ！！でも、こちらで、きびなごは見掛けないので、、たま～に見掛ける、かたくちいわしで作ったらいいんですよね。。でも、１匹ずつ頭と内臓を取る作業は大変そう…(^_^;)自家製アンチョビも、小さなかたくちいわしをさばく面倒くささに負けて普通の真いわしで作ってしまっている私です(苦笑)

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