ずーっとしっとり！アーモンドチョコブラウニーの作り方〜トレイベイク簡単レシピ〜

作り方

1. 1.

   アーモンドパウダー〜塩までをボウルに入れて、よく混ぜておく。
   

2. 2.

   生クリーム〜チョコレートまでをボウルに入れて、湯煎にかけて溶かしておく。
   

3. 3.

   卵に砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる。砂糖の溶け残りがないように。
   

4. 4.

   湯煎にかけた物を混ぜて滑らかにしておく。それを卵に加えて混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   そこに粉類を加えて、ダマが残らないようにしっかり混ぜる。
   

6. 6.

   最後にアーモンドを加えて、混ぜ合わせる。
   

7. 7.

   クッキングシートを敷いたバットに生地を流し入れる。
   ※バットの大きさは26×20×4cmです。
   

8. 8.

   焼成　170℃　15分　反転　15分　（目安）
   

ワンポイントアドバイス

テクニックは全くいらなくて、手順通りに組み立てていくような感覚で生地が出来上がります！
写真では、ガナッシュ塗って仕上げてみました！
チョコ：生クリーム＝2：１
溶かしたチョコに少しずつ生クリームを加えていきます。

記事のURL：https://ameblo.jp/shiro-hobby-bread/entry-12605409481.html

• (ID: r1462853)
• 2020/06/19 UP!

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