こんにちは♪
ファッロって、スペルト小麦なんですね、使ったことないので興味津々です。
和の七草粥が、コク旨なチーズリゾットに…、おしゃれですね~。
ぷりっぷりの牡蠣がど~んとっ!めっちゃ美味しそう(*^_^*)
by カシュカシュさん2016/01/07 UP お返事:カシュカシュさん
ごめんなさいね。出かける前に急いで投稿したので・・・
すみませんでした。
何度拝見してもすごいわぁ~。ぷりぷりしてて、ジューシーでとてもおいしそう~!!! これぞ、まさに、ご馳走ですねぇ~。mangooさんの食卓を拝見するたびに、お料理とはお料理の腕も大切だけど、おいしい食材確保も料理人のお仕事のような気がしてなりません。尊敬するわ。最近、バンコクの日系スーパーは、見た目、まさに、日本なんですよ~(^^;)
by ecobkkさん2016/01/06 UP お返事:taecoちゃん
ありがとうね~~
ウチに来るお魚屋さん 悪い魚を勧めたら私が怒るからいいのしか私に売りません(笑) 怖いお客みたいよ。
お蕎麦美味しそう!我が家も鰊そば作りました。その時は鰊は既製でした。
manngoさんを見習って今度は既製のお蕎麦で手作り鰊にちょっとバージョンアップしますね。
by ともくんばあばさん2016/01/05 UP お返事:鰊蕎麦の鰊はソフトの方がいいかもしれませんね。
美味しかったけど・・・・
温かいお蕎麦はやっぱり鰊ですよね。
圧巻!おしゃれなおせち料理だわ~。自分ではつくることができませんが、手間をかけてつくられた、手作りのおせち料理が大好きです。実家では、5人家族だったので、お重に入りきらなかったですが、あっという間になくなって、どんどんお重に補充して食べていましたが、プレートに盛り付けていただくのもまた素敵ですね。食べなれた味の母のおせちを届けてもらえるだなんて、娘さんファミリー幸せだわ~o(^O^)o
by ecobkkさん2016/01/04 UP お返事:taecoちゃん
ありがとう。 私 娘の歳でお節を作ってました。 私が近くにいるから何でも私に頼る。 近いのってええのか悪いのか・・・考えます。