漬け込み豚肩ロースの紅茶煮

garakoさん  2011/03/17 UP!
地震後、ちょっとバタバタしていたので、数日分のお料理、一気に見させていただきました！ブロッコリーのココット。美味しそうですね～。ちょうど、野菜室にブロッコリーが少々。。さっそく作ってみようかな～と思いました。

■　２７　■さん  2011/03/10 UP!
メインの紅茶煮もひかれますが、高野の卵とじに「びびび！」ときました＊＾＾＊近々作りますね＾＾甜茶→ウーロン茶や麦茶で試してみたら感想おききしたいです。甜茶は自然な甘みがあるお茶ですがゼリーにしたら甘みよりほんのり苦みが出たのですが、甘酒やきなこなど和のトッピングと相性よく感じました。蒸し寿司もいいですね＊＾＾＊うちのストウブは２６センチだから、どんぶりで蒸せそう＾＾次回は「チン」じゃなく蒸してみますね＾＾