kouglofさんの新着ブログ（4/90） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 過去のレッスンメニュー 2022/05/31 UP! (ID:b19366347)
- これまでにご紹介してまいりました動画レッスンメニューの一例です。 ガトー・ショコラ・オ・レ・ノワゼット タルト・オ・ショコラ・ピスターシュ ...
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- YouTube「キャラメルミルクティープリン」 2022/05/25 UP! (ID:b19360647)
- 日に日に暑さが増してきましたね。 焼き菓子から口当たりにいい冷たいデザートにシフトしたくなるのもちょうどこの頃。 今週のYouTube動画で...
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- いちごのショートケーキ【YouTube公開中です】 2022/05/03 UP! (ID:b19338065)
- ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？ 今年は旅行に出掛けていらっしゃる方も多いのでは？ 私は実家に帰ったり、家の片付けをしたり、動...
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- 【オンラインレッスン】いちごとカスタードのダックワーズ 2022/04/10 UP! (ID:b19314773)
- お菓子教室も新年度を迎えます。 4月のお菓子教室のメニューは「いちごとカスタードのダックワーズ」です。 お申し込みがスタートしました。 ダッ...
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- 【YouTube】抹茶ホワイトチョコパウンドケーキ 2022/04/08 UP! (ID:b19312819)
- やっと春らしい気温が定着してきましたね。 春のティータイムにおすすめのレシピをYouTube動画でご紹介しております（画像をクリック）。 抹...
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- リッチな生クリームスコーン 2022/04/06 UP! (ID:b19310117)
- 油分と水分は生クリームだけ、というぜいたくなスコーン。 生クリームがあまってるなー、と思って作り始めたのがきっかけでしたが、今では我が家の定...
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- 【YouTube】ストロベリースコーン 2022/04/03 UP! (ID:b19308008)
- 動画をアップしております。 生地の中からジャムがとろりと出てくる、軽くてサクサクのスコーンは、春のティータイムにぴったり！ 生地にジャムを巻...
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- 抹茶ホワイトチョコパウンドケーキ 2022/04/01 UP! (ID:b19305947)
- 今日は2本の動画撮影をしました。 そのうちのひとつが「抹茶ホワイトチョコパウンドケーキ」。 抹茶×ホワイトチョコは定番で人気の組み合わせです...
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- 【牛乳消費】コーヒーパンナコッタ 2022/03/31 UP! (ID:b19304650)
- 牛乳が余っているそうなので、意識して消費するようにしています。 今日作ったのはコーヒーパンナコッタです。 イタリア語でパンナは生クリーム、コ...
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- 【YouTube】バター不使用ジンジャークッキー 2022/03/31 UP! (ID:b19303752)
- ※画像をクリックしていただくと、YouTubeに飛びます YouTubeチャンネル「吉川文子のかんたんお菓子」をいつもご覧くださっている皆さ...
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- 自家製りんごジャムスクエアシフォン 2022/03/29 UP! (ID:b19301645)
- 今日のお菓子は自家製りんごジャムを使ったスクエアシフォンケーキでした。 自家製りんごジャムの作り方はこちら。 このジャムを生地の中に忍ばせて...
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- レモンのアップサイドダウンケーキ 2022/03/28 UP! (ID:b19300573)
- 国産レモン、まだ出回っていますよね？ でも、国産でなくてもOKです。 最近は外国産でも防カビ剤などをつかっていないものも見かけるようになった...
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- 桜のガレット 2022/03/27 UP! (ID:b19299513)
- 桜が満開を迎えています。 今年はレッスン用に桜の花の塩漬けを大量に購入したので、どんどん使っています。 こちらは桜のガレット。 ソフトタイプ...
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- 「年間プログラム」作りました 2022/03/26 UP! (ID:b19298496)
- この一月ほど取り組んできたのが、お菓子教室のプログラムリスト作りでした。 1995年に教室をスタートしてから今年度まで、27年分のレッスン写...
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- アプリコットティーケーキ 2022/03/24 UP! (ID:b19297499)
- ドライアプリコットがたくさんあったので、紅茶風味の生地に加えて焼き込みました。 レシピの出どころは、こちらの本に載っている「紅茶のフルーツケ...
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- 桜が咲きました 2022/03/23 UP! (ID:b19296454)
- 東京も桜の開花が発表されましたね。 今月のお菓子教室では桜を使ったお菓子「桜のバタークリームサンド」をご紹介しています。 https://k...
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- マンゴーパルフェ 2022/03/22 UP! (ID:b19294998)
- 冷凍庫の整理もかねて冷凍マンゴーを使ったデザートを作りました。 パルフェは通常、パータボンブやメレンゲを加えて作りますが、今回は卵なしで。 ...
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- 金胡麻の焼き菓子 2022/03/20 UP! (ID:b19293333)
- 白や黒に比べ、ちょっとお高めの金胡麻。 いただきものがたっぷりあったので、いろいろな焼き菓子にしてみました。 金胡麻のショートブレッド 5種...
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- 3月のお菓子教室 桜のバタークリームサンド 2022/03/09 UP! (ID:b19282058)
- いつもブログをご覧くださいましてありがとうございます。 3月も中旬ですね。 まだ冷え込む日もありますが、週末から一気に気温が上がるそうで、桜...
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- ショート動画公開中です 2022/02/03 UP! (ID:b19244441)
- こんにちは。 2月に入り、厳しい寒さが続きますね。 この時期、特に甘いものがおいしく感じられませんか？ 私もチョコレートやカスタード系の濃厚...
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