エビのスパイシーガーリック焼き レシピ

エビのスパイシーガーリック焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ハワイ名物エビのガーリック焼きです。スパイスを効かして刺激的にしてみました。

材料

  1. パナメイエビ　14尾
  2. ニンニク　4カケ
  3. バター　4センチ角
  4. 塩　少々
  5. ■スパイス　■
  6. パプリカ　小さじ1/2
  7. クミン　少々
  8. ターメリック　小さじ1/2
  9. コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    エビを殻ごと洗ってよく水分を切ってから背わたを取ります。

  2. 2.

    エビの背中にハサミで切れ目を入れておきます。ニンニクは薄くスライス。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れてニンニクを炒めます。

  4. 4.

    香りが出てきたらエビを入れてさらに炒めます。

  5. 5.

    塩とスパイスを全部入れて馴染ませたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

塩とスパイスを全部入れて馴染ませたら出来上がりです。

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  • (ID: r1044459)
  • 2016/04/18 UP!

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