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クリスマスも終わって、一気に年末モードに突入!というのも、今はせっせと年賀状を書いているのです。。。毎年毎年、クリスマスまでには年賀状を書き...
人数:3人分
調理時間:15~30分
もう時期がだいぶずれますが、先月は母の誕生日でした。母が勤めている職場の方が誕生日プレゼントとして贈ってくださったのが今、話題のシリコンスチ...
もう時期がだいぶずれますが、先月は母の誕生日でした。母が勤めている職場の方が誕生日プレゼントとして贈ってくださったのが今、話題のシリコンスチ...
人数:3人分
調理時間:5~15分
なぜか冷蔵庫に大量に卵があったのでオムレツを作ってみることにしました。手軽に作れるオープンオムレツは具をなんでも入れらるので何かと便利な一品...
人数:3人分
調理時間:5~15分
明日は夜が最も長くなる冬至ですね~。冬至にはかぼちゃや小豆粥を食べて柚子風呂に入ると風邪をひかずに過ごせるんですって。どおりでスーパーには山...
人数:2人分
調理時間:5~15分
昨日登場したサラダで使わなかった春菊(茎の部分やちょっと硬めの葉など)はツルツルっとした食感の春雨と一緒に中華スープに。春菊のような香りの強...
人数:2人分
調理時間:5~15分
お肉屋さんの撮影があった日、残った食材を頂くことができました。頂いたお肉はしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉。これを使って、ご飯がすすむサラダを作っ...
お肉屋さんの撮影があった日、残った食材を頂くことができました。頂いたお肉はしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉。これを使って、ご飯がすすむサラダを作っ...
まだまだ冷めやらぬタジン鍋への料理熱!(ちょっと流行に乗り遅れている感はありますが。。。)昨日はタジン鍋を使って簡単に作ることができる炊き込...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
先日、お仕事でケッパーを使う機会がありました。そして、家の冷蔵庫の中に眠っていたその存在に気付いたのでさっそく料理開始!!ミニトマトとケッパ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
だんだんと忘年会の予定なんかも入ってきて年末っぽくなってきました。外食の機会が増えると、美味しいモノを食べられるから嬉しい反面、どうしても野...
かぶは真っ白な果肉と立派な葉っぱの両方が食べられるのでとっても得した気分になれる野菜だと思います。白い果肉部分は煮物に使ったので葉っぱはパパ...
人数:2人分
仕事を兼ねてお友達の家にお邪魔しました。彼女にはと~っても可愛い息子さんがいるので彼へのお土産としてクッキーを焼いて持って行きました。T君が...
仕事を兼ねてお友達の家にお邪魔しました。彼女にはと~っても可愛い息子さんがいるので彼へのお土産としてクッキーを焼いて持って行きました。T君が...
読書好きな母に勧められて読んでいた本があります。髙田郁さんの「みをつくし料理帖シリーズ」です。江戸時代に料理屋で腕をふるう女性・澪のお話。澪...
読書好きな母に勧められて読んでいた本があります。髙田郁さんの「みをつくし料理帖シリーズ」です。江戸時代に料理屋で腕をふるう女性・澪のお話。澪...
日本に生まれてよかったなぁと思う瞬間は四季それぞれに美味しいものとであった時に感じますがこの季節によく感じる瞬間といえば、柚子の香りをかいだ...
日本に生まれてよかったなぁと思う瞬間は四季それぞれに美味しいものとであった時に感じますがこの季節によく感じる瞬間といえば、柚子の香りをかいだ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
豚肉や牛肉の薄切り肉で作る野菜巻きって大好きなんです。その理由として・・・●肉の分量が少なめでもボリューム出る●野菜も一緒に摂ることができる...
豚肉や牛肉の薄切り肉で作る野菜巻きって大好きなんです。その理由として・・・●肉の分量が少なめでもボリューム出る●野菜も一緒に摂ることができる...
人数:2人分
調理時間:15~30分