塩豆腐☆

作り方

1. 1.

   お豆腐表面にお塩を擦り付けて、2枚のキッチンペーパーで
   包んでお皿に乗せてラップをかけたら冷蔵庫に24時間放置します。
   

2. 2.

   適当な大きさに切ってオリーブオイルとわさびでいただきます♪
   

ワンポイントアドバイス

木綿豆腐でも作ってみましたが、やはり絹豆腐の方が美味しいです♪わさびだけでも美味しい！色んなアレンジが効きそうな感じです！

記事のURL：http://kikida.jugem.jp/?eid=228

• (ID: r202903)
• 2011/02/10 UP!

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