超シュー
- ペインさん
- 調理時間：30分〜1時間
- 人数：4人分
料理紹介
チャーシューです材料
- 豚ばらブロック 500
作り方
- 1.
深めのフライパンでも鍋でもOK、お肉がヒタヒタに浸かるくらいの深さのものを用意。
つけ汁は水1、しょうゆ1くらいが調度良い。反証済み。そこに、にんにく・りんご・ネギ・しょうが・たまねぎ・にんじんなどダシの出そうなやつらをブチ込む。
味付けはあと、めんつゆ・コショウ・砂糖・みりん・鷹の爪etcを加え、ひたすら煮込む。
- (ID: r155917)
- 2010/10/21 UP!
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