ぽかぽか温活♪白菜、春雨、ひき肉の生姜スープ

作り方

1. 1.

   白菜は細切りにする。春雨は長い場合は適当な長さに切る。
   

2. 2.

   鍋に水 450ｃｃ、鶏がらスープの素、酒、薄口醤油 小さじ1、すりおろし生姜 適量を入れ強火でひと煮立ちしたら、豚ひき肉 50ｇ
   を加え火を通し、灰汁がでたら取り除く。白菜と春雨を加え白菜がしんなりするまで煮る。水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2+水大さじ1） 適量を加えお好みのとろみにする。
   

3. 3.

   器に盛り付け、胡椒をふって完成。
   

ワンポイントアドバイス

☆すりおろし生姜の量はお好みの味になるように加減してください。

記事のURL：https://ameblo.jp/recipewriter/entry-12571227614.html

• (ID: r1428324)
• 2020/02/27 UP!

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