ミニ山形パン レシピ

ミニ山形パン
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
ルッコラさん
ルッコラさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

夕食に食べたくなり急きょ焼いてみたよ🎵

材料

  1. 強力粉　250グラム
  2. 砂糖　10グラム
  3. 塩　5グラム
  4. 水　150グラム
  5. イースト　ｺｻｼﾞ1
  6. サラダ油　大10グラム

作り方

  1. 1.

    サラダ油以外すべての材料を混ぜて、
    手ごね、又はパン焼き機でこねます。
    生地がまとまり、サラダ油を足して
    更にこねます。

    １次発酵開始

    20分経ってふんわりしてきたら、
    1個50グラム×4個を丸めて、ベンチタイム10分
    *25ｸﾞﾗﾑ×2個←余った生地

    成形します

    食パンの用と同じに生地を丸めて型に
    4個置きます。←少し間を空けますよ。

    ２次発酵するね

    *余った生地は十字にナイフを入れるね

    生地が倍に上に上がるまで発酵するね

    １８０℃ 15分焼き。

ワンポイントアドバイス

ご家庭のオーブンに合わせてやきましょう

記事のURL：

  • (ID: r1739894)
  • 2024/02/29 UP!

他のタイムのレシピ（30,478件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ミニ山形パン | レシピブログTOP