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干煸牛肉丝（牛の細切りピリ辛炒め） レシピ

干煸牛肉丝（牛の細切りピリ辛炒め）
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おいしい四川さん
おいしい四川さん
干煸（gan bian）という炒め方は少ない油でカリカリに炒める感じ。 四川料理にはめずらしく油っぽくない料理法で、たまに無性に食べたくなる。 特にいんげんとか最高なんだけど。。それは次回で。 ...
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  • (ID: b10359250)
  • 2010/10/05 UP!

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