白身魚のココナッツミルク煮

作り方

1. 1.

   玉ねぎを薄く切り、フライパンにまんべんなく敷き入れたら魚の切り身を入れる。
   

2. 2.

   ココナッツミルクを加え、ローリエの葉を入れて中火にかけたら塩を全体にふりかけ、10分くらい煮込んだら弱火にして更に10分煮込む。
   

3. 3.

   器に盛り、お好みでパセリを添える。
   

ワンポイントアドバイス

上っ面に出来る白い固まりはココナッツミルクの固形です。気になると思いますが、味の変化に及ぼさないので安心してください。

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• (ID: r1472775)
• 2020/07/28 UP!

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