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テンメンジャンとシラチャーソース作り。書写。
朝からストック調味料作りに励む。こちらです・テンメンジャン・シラチャーソース赤味噌を使った自作のテンメンジャン。まじうまぁ～。お味噌と調味料をお鍋にぶっこんでお味噌が焦げない様に弱火でコトコト。木.....
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