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今こそかんぶつ。干し椎茸をトマトジュースで戻す! レシピ

今こそかんぶつ。干し椎茸をトマトジュースで戻す!
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umamikaoriさん
umamikaoriさん
今日は、衝撃の（笑！）干し椎茸の戻し方をご紹介しましょう。前回の干し椎茸レシピでちらっと書きましたが、干し椎茸には、グアニル酸といううまみ成分があります。このグアニル酸と、かつおぶ...
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  • (ID: b11067443)
  • 2011/05/22 UP!

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