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里芋とかぶのポタージュ レシピ

里芋とかぶのポタージュ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

里芋のとろみがおいしい。

材料

  1. 里芋　3個
  2. かぶ　1/4個
  3. 牛乳　300ｃｃ
  4. コンソメ　1個
  5. 水　500ｃｃ
  6. 塩コショウ　少々
  7. バター　小さじ1×3
  8. 生クリーム　70ｃｃ

作り方

  1. 1.

    里芋とかぶは皮をむき水で煮る。コンソメもいれる

  2. 2.

    柔らかくなったら、ミキサーする

  3. 3.

    生クリーム、牛乳を入れて塩コショウで味を調える。

  4. 4.

    うちわにもり、バターをのせる

ワンポイントアドバイス

とっても簡単です。冬野菜のポタージュおいしいですよ

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【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾は【伝統製法バター】
このレシピは【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾は【伝統製法バター】 に投稿されました！
  • (ID: r358718)
  • 2011/12/31 UP!

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