頑張り過ぎないde サメガレイカルパ！まったはりと飲むアペタイザーです！

作り方

1. 1.

   サメガレイを薄目に切って皿に乗せます！こちらは、サメガレイとわさび菜を並べて、大葉を添えます！
   

2. 2.

   オリーブ油を軽くして、豚丼の素、粒ペッパーで、軽くあしらったカルパです！
   少し濃い味に仕立てました！
   

3. 3.

   酢の代わりに、レモンを絞って、酸味豊に食べて貰いたいです！
   

ワンポイントアドバイス

サメガレイはサメ肌なんでサメガレイと呼ばれています！イボイボの突起ですね！メチャ脂がしっとりとして、歯ごたえ抜群です！薄目に切っておきますね。
わさび菜？特段辛い訳ではなく、クセの無い味です！アペタイザー？前菜と言う意味です！ゆっくりと飲みたいですね！

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• (ID: r1405476)
• 2019/11/16 UP!

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