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辛くて美味しいはんぺんちり レシピ

辛くて美味しいはんぺんちり
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

はんぺんをエビチリ風に作ってみました。
はんぺんの弾む弾力と、
甘辛い味付けがとっても美味しいです。
おつまみ、あと一品、副菜に最適です。

材料

  1. はんぺん　１枚
  2. ★トマトケチャップ　大さじ１
  3. ★豆板醤　小さじ１
  4. ★酢　小さじ１
  5. ★酒　大さじ２分の１
  6. ★砂糖　大さじ２分の１
  7. ★鶏ガラスープの素　小さじ２分の１
  8. ★水　５０ml
  9. ごま油　小さじ１
  10. にんにく（なくてもいいです）　１片～

作り方

  1. 1.

    はんぺんは食べやすい大きさに切る。

    にんにくはみじん切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油とにんにくを入れて、弱火でにんにくに火が通るまで焼く。

  3. 3.

    はんぺんを加えて、こんがり焼き、★を加えて、馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

にんにくはチューブでも大丈夫です。

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  • (ID: r1530389)
  • 2021/03/22 UP!

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